zugeschickt
am Sonntag, 14. Mai 2000 um 17:18:20
Snack-Rezept von Lisa (8) aus
Bochum (Deutschland) Zutaten für 4 Personen:
4 Tomaten, 100 g Champignons, ein paar Salatblätter, ein Paket Mozzarella-Käse,
Oliven-Öl, Balsam-Essig, Salz, Pfeffer
So geht's:
Salatblätter waschen und abtrocknen. Teller mit Salatblättern auslegen. Tomaten waschen,
abtrocknen, halbieren, die Stengelansätze herausschneiden. Tomaten in Scheiben schneiden.
Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden und
abwechselnd mit Tomaten und Champignons auf die Salatblätter legen. Etwas Olivenöl und
Balsamessig darüberträufeln. Salzen und pfeffern. |
