Zutaten:
Teig: 500 g Mehl, 1 Pk. Backpulver, 250 g Zucker, 1 Pk.
Vanillezucker, 3 Eigelb, 200-250 g Margarine
Belag: 3 Eiweiß, 200 g Zucker, 200 g Nüsse
So geht's:
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Margarine und Eigelb zusammen kneten.
Anschließend gibt man den Teig auf ein Backblech. Auf dem Backblech den Teig
gut verstreichen. 200 g Nüsse klein hacken. 3 Eiweiß steif
schlagen und mit 200 g Zucker und den gehackten Nüssen in eine Schüssel geben und
gut verrühren. Anschließend auf dem Teig verstreichen. Dann bei
ca. 180-190 ° backen. Und noch viel Spaß beim essen !!!!!!!
