Zutaten:
Ein Gefäß für den Teig, eine Backform,
100 g Puderzucker, 3 Eier, 200 g Butter,
300g Mehl,
1/8 l Milch, 1/2 Backpulver, 2 Tüten
Vanillezucker,
3 Essl. Kakao, Öl, Semmelbrösel
So geht's:
Puderzucker ins Gefäß geben, Eigelb von Eiweiß trennen und Eigelb ins
Gefäß geben, alles gut verrühren, dann Mehl, Milch zugeben, von
Eiweiß Eierschnee schlagen, dann Eierschnee, Vanillezucker, Backpulver und Kakao zugeben, alles mischen.
Backform mit Öl ausschmieren und mit Semmelbrösel
ausstreuen. Teig in die Backform eingießen und in den Backofen geben.
Ca. 40 Min. bei 150 Grad backen.
Guten Appetit
