Zutaten:
1-2 TL. Zitronensaft, 1-2 TL. Wasser, Prise Salz + Zucker, 2 EL. Joghurt oder saure Sahne,
2-3 Möhren, 1 Apfel, 1 EL. Sonnenblumenkerne
So geht's:
Zitronensaft, Wasser, Joghurt, Salz und Zucker gut miteinander verrühren. Die Möhren
fein raspeln, den Apfel grob raspeln und sofort in die Marinade (Soße) geben. 1 EL.
Sonnenblumenkerne dazu und alles durchrühren.
