Zutaten:
125 g Margarine, 125 g Zucker, 2 Eier, 250 g Mehl,
1/2 Backpulver, 3 EL Milch und 1/2 Glas Sauerkirschen
Papierförmchen für Muffins, Muffin-Blech
So geht's:
Margarine, Zucker und Eier zu einer Schaummasse rühren.
Mehl und Backpulver mischen und sieben, mit Milch unter die Schaummasse rühren.
Je 2 EL Teig in Papierförmchen füllen.
Sauerkirschen abtropfen lassen, je 5-6 Kirschen auf den Teig legen.
Bei Ober- und Unterhitze 190 Grad ca. 25 min. backen.
Muffins anschließend abkühlen lassen. Guten Appetit !!!!!!
