Zutaten:
2 Früchteteebeutel
1 Hibiskusteebeutel
ca. 900 ml Wasser
2 ½ Esslöffel Zucker
1 große Zimtstange
½ Teelöffel gemahlene Nelken
eine Messerspitze Kardamom
2 - 3 Stück Sternanis
ca. 150 ml Orangensaft
ca. 250 ml Apfelsaft
So geht's:
Das Wasser in einen Topf füllen und erwärmen. Nebenbei die Zimtstangen,
den Sternanis und die gemahlenen Nelken hineinwerfen. Noch 2 ½ Esslöffel Zucker
oder mehr und
eine Messerspitze Kardamom dazugeben. Kräftig durchrühren. Wenn das Wasser kocht,
den Topf von der Herdplatte nehmen und sofort die Teebeutel hineinhängen. 5 Minuten ziehen lassen, dann den Orangensaft und Apfelsaft in den Topf füllen. Kräftig durchrühren und in eine
große Kanne füllen. Fertig!
