| Gefüllte
Brötchen |
zugeschickt
am Mittwoch, 17. April 2002 um 12:48:41
Mittagessen-Rezept von
Nadine (15) aus Dülmen (Deutschland)
 Zutaten
für 4 Personen:
4 vorgebackene Baguettebrötchen,
Füllung:
300 g Mett, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1/2 Glas Gewürzgurken, 1/2 Glas Paprika,
1 kleine Dose Champignons, 1 halber Beutel Pizzakäse, 1 Esslöffel Senf (pro Brötchen),
etwa 10 Esslöffel Tomatenketchup
So geht's:
Von den
Baguettebrötchen wird ganz
vorsichtig ein dünner Deckel abgeschnitten, anschließend werden sie ausgehöhlt und dünn mit Senf innen bestrichen. Für die
Füllung werden Zwiebel, Gurken, Paprika und Pilze fein gehackt und mit dem
Mett und den anderen o.a. Zutaten gründlich vermischt. Die ausgehöhlten Brötchen werden
damit gefüllt, die man anschließend im Backofen bei 170°C Umluft etwa 30 Minuten
backen lässt.
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