Zutaten für 8 Stück:
1 Möhre, runde Schwarzbrot-Scheiben, 4 hart gekochte Eier, Mayonnaise, 1 Salatgurke  

So geht's:
Eier in der Mitte durchschneiden. Mayo auf eine Brotscheibe schmieren, eine Scheibe Gurke darauf legen, dann das halbe Ei auf die Gurke legen. Jetzt nur noch die Möhre waschen und schälen, sie dann in viele kleine Stifte schneiden (ungefähr 3 cm lang und 3 mm breit) und sie dann wie Igelstacheln ins Ei stecken. (Mach auch Augen und Mund).