zugeschickt
am Sonnabend, 23. April 2005 um 18:50:11
Suppen-Rezept von
Carolin (11) aus Homberg (Efze), Hessen (Deutschland) Zutaten
für zwei Personen:
200 g Champignons, 150 g Gnocchis, 1 Bund Kräuter (zum
Beispiel Petersilie oder Schnittlauch), 3/4 l Brühe aus dem Glas
So geht's:
Schneide zuerst die Champignons in kleine
Scheiben. Jetzt bereitest du die Gemüsebrühe zu. Gib jetzt die klein geschnittenen Champignons und die Gnocchis in die kochende Gemüsebrühe.
Wenn du dich für Schnittlauch oder Petersilie entschieden hast musst du das Schnittlauch erst in Röllchen schneiden
oder die Petersilie hacken. Zum Schluss dazu geben.
Tipp: Zur Deko kannst du,
wenn du die Suppe bereits auf Teller verteilt hast, ein wenig Creme frâiche
geben. Wenn du der Suppe ein mediterranes Aroma verleihen willst,
kannst du beim Kochen der Suppe noch ein wenig Thymian oder Rosmarin in den Topf geben.
Ich wünsche Guten Appetitt und gutes Gelingen!!!!!!!!
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