Bei der zur Familie der Doldenblütengewächse gehörenden Karotte handelt es sich um eine Rübenpflanze. Die ursprüngliche Herkunft der Karotte ist unbekannt, Wildformen der Rübe wachsen jedenfalls in Asien und Südeuropa.

Die Erbse hat Blüten, die an die Gestalt von Schmetterlingen erinnern. Sie gehören zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse und sind Hülsenfrüchte , die man als wertvolles Gemüse in Gärten und auf Feldern anbaut.

Kürbisfrüchte sind genau genommen Beerenfrüchte und gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Kürbisse wurden von Kolumbus 1492 in Amerika entdeckt, wo sie auch ihren Ursprung haben.

Auberginen gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind genau genommen Beerenfrüchte. Ursprünglich waren sie im tropischen Indien und in China beheimatet.

Apfelsine, Mandarine, Grapefruit und Zitrone sind Zitrusfrüchte . Sie wachsen an Bäumen oder Sträuchern in warmen Ländern des Südens. Alle vier Fruchtarten enthalten viel Vitamin C und sind sehr gesund.

Die Kartoffel gehört (wie die Tomate) zu den Nachtschattengewächsen. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und wird heute bei uns viel angebaut. Die ersten Wildpflanzen dienten schon vor 10.000 Jahren als Nahrungsmittel.

Kartoffeln gibt es in Deutschland seit etwa 300 Jahren. Sie stammen aus Amerika und sind heute eines unserer wichtigsten Nahrungsmittel. Frühkartoffeln werden bereits im März gelegt und oft mit Folie vor Frost geschützt.

Die Heidelbeere gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. Die Beeren sind blauschwarz. Deshalb nennt man sie auch Blaubeere.

Die Litschi stammt ursprünglich aus China und ist eine Baumfrucht, von der es weltweit mehr als 100 verschiedene Sorten gibt. Sie ist auch unter den Namen chinesische Haselnuss, Litschipflaume oder Liebesfrucht bekannt.

Die ursprünglich wilde Form des Blumenkohls stammt aus Asien. Er wurde erstmals im 6. Jahrhundert erwähnt. Die Kreuzfahrer haben den Samen von ihren Reisen mit nach Italien gebracht. Seit dem 16. Jahrhundert wurde er auch in Nordeuropa bekannt.

Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Wegen ihrer tropischen Herkunft stellen sie im Anbau hohe Ansprüche an die Temperatur, weshalb sie fast überall in Gewächshäusern angebaut werden.

Die zur Familie der Sumachgewächse gehörende Mango ist ein bis zu 30 m hoher, schnellwachsender Baum, der ein außerordentlich hohes Alter erreichen kann; man kennt Mangobäume mit einem Alter von mehr als 300 Jahren.

Avocados gehören zur Familie der Lorbeergewächse und sind immergrüne Bäume mit einer Höhe bis zu 20 m, die in den feuchtwarmen tropischen Regenwäldern Zentralamerikas beheimatet sind.

Der Pfirsichbaum ist ursprünglich in Asien heimisch und wächst in Europa nur in mildem Klima und an geschützten Standorten. Der Pfirsich zählt zum sogenannten Steinobst. Die verwandten Nektarinen haben im Gegensatz zum Pfirsich eine glatte Haut.

Der Birnenbaum ist ein Rosengewächs und eng mit dem Apfelbaum verwandt. Es gibt viele verschiedene Sorten ("Abate", "Williams Christ"), die man im Laufe von Jahrtausenden gezüchtet hat.