So geht's:
Schneide den Kohlkopf in kleine Stücke. Rasple die Stücke vom Kohlkopf mit einer Küchenmaschine ganz klein. Gib nun die Sahne und den Pfeffer dazu und rühre alles einmal gut durch. Jetzt musst du nur noch die gewünschte Menge Speck dazu geben, Petersilie hacken und darüber streuen. Fertig.