1/2 Apfel 
1 Orange 
4 Kumquats 
20 Nelken 
4 TL Rosinen 
4 TL Mandel, gehackt 
4 TL Honig 
4 TL Zitronensaft 
12 EL Haferflocken 
700 ml roter Traubensaft 
etwas Zimt und etwas Kardamom 

Den halben Apfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Orangen schälen, Fruchtfleisch würfeln.
Kumquats waschen, jede Frucht mit 5 Nelken spicken und auf einen Schaschlikspieß ziehen. 
In jedes Glas jeweils 1 TL Rosinen , Mandeln, Honig, Zitronensaft sowie 3 EL Haferflocken geben. 
Traubensaft ,mit Apfel- und Orangenwürfeln im Kochtopf erwärmen, auf 4 Gläser verteilen und umrühren. Mit Zimt und Kardamom abschmecken. 
Punsch mit je einem Kumquatspieß dekoriert servieren.