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am Sonntag, 5. Dezember 1999 um 21:59:04
Nachtisch-Rezept von Ana aus Karlovac (Croatien) Zutaten:
6 Eier, 1 l Milch, 250 g Zucker, 2 Vanillezucker, 150g Mehl
So geht's:
Man rührt die Eier, den Zucker, Vanillezucker und das Mehl zusammen. Man darf das Eigelb
und das Eiweiß NICHT trennen. Man kocht die Milch auf und rührt die Eier
("schato" ?) hinein. Bei ständigem Rühren für ein paar Minuten aufkochen
lassen (der Pudding sollte dann ein bisshen steifer werden). Vom Herd nehmen, abkühlen
lassen und am Ende ein bisschen Margarine (RAMA) mit einem Mixer einmischen (wenn man es
will, braucht man aber auch nicht) in Gläser füllen und dekorieren.......
GUTEN APPETIT !!!
Tip:
Dekorieren kannst du mit Obststücken, geschlagener Sahne oder Schokostreuseln. |