| Überbackenes
Gemüse |
zugeschickt
am Sonntag, 12. Januar 2003 um 12:49:17
Mittagessen-Rezept
von Lisa (13) aus Berlin
(Deutschland) Zutaten
für 3 Personen:
1 Broccoli, 1/4 Blumenkohl, kleines Glas Spargel,
200 g Schmelzkäse, 150 ml Sahne, 4 mittelgroße Kartoffeln, 200 g geriebener
Käse, Salz und Pfeffer.
So geht's:
Gemüse und
Kartoffeln (grob gewürfelt) ca. 10 min ankochen. Schmelzkäse mit der
Sahne rührend erhitzen. Das Gemüse und den Spargel in eine mittlere Auflaufform
geben. Die Käsesahnesoße darüber gießen, etwas Salz und Pfeffer dazu. Den
geriebenen Käse darüber streuen. Bei 200° ca. 30 min auf mittlerer Schiene im
Backofen überbacken. Salat danach ist sehr erfrischend. Guten Appetit, Eure Lisa
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