Zutaten:
250 g Quark, 3-5 EL. Joghurt oder Milch, 1 Knoblauchzehe (oder mehr, je nach Geschmack),
1/2 Teel. Salz, Pfeffer und Zucker, 1/4 Salatgurke
So geht's:
Quark glatt rühren, Knoblauch zerdrücken, unter den Quark rühren und mit Salz
abschmecken. Gurke schälen, grob raspeln und unter den Quark heben. Mit Pfeffer und
Zucker abschmecken. Für Fragen stehe ich immer gerne zur Verfügung.
