Zutaten:
6 Tomaten,10 Oliven, 100 g Valbrié (Käse in einer Ecke),
3 Essl. Öl, 1 Essl. Essig, Salz, Pfeffer
(wer mag, auch eine Dose Thunfisch ohne Öl)
So geht's:
Tomaten in Spalten schneiden und in eine Schüssel tun.
10 Oliven entsteinen und hinzugeben. Den Käse in kleine Würfel schneiden,
aus Öl, Essig und den Gewürzen eine Soße rühren und alles zusammen
vorsichtig umrühren. (Wer mag, der kann auch eine Dose Thunfisch hineinmischen).
Dieses Rezept is(s)t für ca.2 Personen.
Guten Appetit
