| Takino
Curry |
zugeschickt
am Dienstag, 3. Mai 2005 um 15:24:36
Mittagessen-Rezept von
Baharat (12) aus München/Bayern (Deutschland) Zutaten
für 4-5 Personen:
350 g Putenbrust, 3 rote Paprika, 2 Zwiebeln, 1 Mango,
1 Esslöffel Currypulver, 100 g Cocosmilch, 1 halber Teelöffel
Salz, 150 g Schlagsahne, etwas Öl
So geht's:
Öl in eine tiefe Pfanne gießen,
Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und halb durch-
braten, klein geschnittenes Gemüse hineingeben und anbraten. Die Mango
klein schneiden und hineingeben. Anschließend wird die Cocosmilch,
das Salz, das Currypulver und die Schlagsahne dazugegeben. 5 Minuten
kochen bis die Soße dick wird.
Guten Appetit und schöne Grüße von Baharat!
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