Zutaten:
Spaghettini
250g Räucherlachs
Kerbel zum Würzen
Schmand, ca. 130g (manche sagen Sauerrahm dazu)

So geht's:
Lachs in feine Stücke schneiden und in der Pfanne leicht braten.
Dann vom Feuer nehmen und den Schmand und den Kerbel unterrühren.
Schon fertig!
Das Gericht so ist für 2-3 Personen geeignet, und es ist ziemlich schnell zubereitet.