| Schwarzwaldbecher |
zugeschickt
am Donnerstag, 6. Dezember 2001 um 15:27:33
Nachtisch-Rezept von
Alexandra (16) aus Simmershofen/Bayern
(Deutschland) Zutaten
für 4 - 6 Personen:
1 Glas Sauerkirschen (225g Abtropfgewicht), 500 g Magerquark, 2 EL
(30 ml) Kirschsaft, 1 EL (15 g) Zitronensaft, 2 EL (30 g) Milch, 2 EL Zucker,
125 g Sahne, Schokostreusel
So geht's:
Kirschen abtropfen lassen. Quark mit Kirschsaft, Zitronensaft, Milch und Zucker
verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Hohe Dessertschalen zum
Anrichten verwenden. Zuerst ein paar Kirschen (4-6 Kirschen überlassen), dann Quark
und Kirschen schichtweise einfüllen. Die oberste Schicht sollte Quark sein. Mit
Schokostreuseln und einer Kirsche dekorieren.
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