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Schoko-Nuss-Kekse
zugeschickt am 13. Juli 2003 um 13:53:24
Keks-Rezept von Julia (11) aus Bayern (Deutschland)

Zutaten:
200 g Butter, 100 g brauner Zucker, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 
150 g Mehl, 100 g Haselnüsse, 3 EL Milch, 200 g Nussnougatcreme, 
helle und dunkle Schokoblätter 

So geht's:
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Salz, den Vanillezucker, das Mehl die Nüsse und die Milch dazu geben und das Ganze mit den Knethaken des Rührgeräts verkneten. Ein Backblech mit Backtrennpapier auslegen, den Teig einfüllen, glatt streichen und im auf 175 Grad vorheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Nach Ende der Backzeit den Kuchen herausnehmen und mit der Nussnougatcreme bestreichen. Die Schokoblätter darauf verteilen, das Ganze gut auskühlen lassen und anschließend in Quadrate schneiden.

 
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