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am Montag, 22. November 1999 um 20:49:23
Mittagessen-Rezept von Elena
(12) aus Waldeck/ Hessen
(Deutschland) Zutaten:
pro Person ein Putenschnitzel, 2 Becher Sahne à 250 g, 1/4 l Milch, etwas Salz und
Pfeffer
So geht's:
Man nehme Putenschnitzel, wasche sie und würze sie mit etwas Pfeffer und Salz. Dann legt
man die Putenschnitzel in eine Auflaufform. Auf das Fleisch wird eine Tüte
Zwiebelsuppenpulver z.B. von Knorr gestreut. Darauf verteilt man 2 Becher süße Sahne und
einen Becher Milch, so dass alles bedeckt ist.
Dann kommt alles in den Backofen bei 200°C ca. eine halbe Stunde!
Man kann das Rezept gut vorbereiten. Es braucht dann nur noch in den Ofen geschoben zu
werden. Deshalb heißt es bei uns Weihnachtsessen, weil es das immer Heiligabend gibt (es
macht kaum Arbeit ).
Als Beilage schmecken Spätzle, Reis oder aufgebackenes Baguette und grüner Salat. |