Zutaten:
4 Eigelb, 125 g feiner Kristallzucker, 200 ccm Schlagsahne ungeschlagen,
200 ccm Vollmilch
So geht's:
Schlage das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig. Füge unter ständigen Rühren die Schlagsahne und die Milch
hinzu und rühre die Mischung gut durch. Tu die Mischung in die
Eismaschine an und lass es 30-40 Minuten drin. Du kannst es auch
über Nacht in die Tiefkühltruhe tun.
