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am Sonnabend, 31. März 2001 um 19:11:45
Mittagessen-Rezept von
Katahrina (13) aus Neunkirchen (Österreich) Zutaten:
1 gr. Zwiebel, 40 dag (400 g) Putenfleisch, 15 dag (150 g) Erbsen,
1/2 Dose Gemüsemais, Gemüseextrakt, 5 dag (50 g) Champignons,
1/4 Schlagobers (Sahne), Fett zum Anrösten, Salz,
Pfeffer
So geht's:
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Fett glasig dünsten.
Das in Streifen geschnittene Fleisch zugeben und rundherum
anbraten. Die blättrig geschnittenen Champignons ebenso anrösten.
Das Gemüse zugeben und würzen. Mit Schlagobers (Sahne) aufgießen
und solange auf kleiner Flamme köcheln lassen bis sich die
Flüssigkeit etwas reduziert hat.
WILDREIS:
Wildreis in eine Kaffeeschale geben und dann in einen Topf schütten. Danach die doppelte
Menge Wasser hinzugießen und mit einem halben Teel. Salz kochen lassen bis kein
Wasser mehr vorhanden ist.
GUTEN APPETIT |
