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Blinde Kuh
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Pfannkuchen-Bananen-Nutella-Rolle
zugeschickt am Donnerstag, 20. April 2000 um 21:32:56
Nachtisch-Rezept von Kathrin (12) aus Bonn (Deutschland)

Zutaten für 4 Personen:
4 Eier, 8 Eßlöffel Zucker, 8 Eßlöffel Mehl, so viel Milch bis der Teig gut flüssig ist, 2 Bananen, Nutella, Butter für die Pfanne

So geht's:
Gebe zuerst die Eier, den Zucker und das Mehl in eine Schüssel und verrühre dies gut. Gebe danach so viel Milch in die Schüssel bis der Teig flüssig ist. Danach gib eine Kelle Teig in eine auf dem Herd stehende heisse Pfanne mit geschmolzener Butter und backe die Pfannenkuchen goldgelb. Während der Pfannenkuchen backt, schneidest du die Bananen je einmal der Länge nach durch. Wenn der Pfannkuchen fertig ist, streichst du mit einem Messer Nutella auf den Pfannkuchen und legst eine halbe Banane in die Mitte des Pfannkuchens. Danach rollst du das ganze zusammen und steckst die Pfannkuchen-Nutella-Bananen-Rolle mit zwei Zahnstochern wie eine Roulade zusammen. Voilá!

 
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