zugeschickt
am Sonntag, 27. Januar 2002 um 14:06:13
Mittagessen-Rezept von
Martha (12) aus Hamburg
(Deutschland) Zutaten
für 4 Personen:
1 kg Frisches Putenfleisch, 3 Teelöffel Knoblauchsalz,
3 Esslöffel Sonnenblumen-Öl, 1 Teelöffel Barbecue-Würzung, 1
Teelöffel Curry-Würzung,
2 Teelöffel bunter Pfeffer
So geht's:
Zuerst das Putenfleisch in kleine
Stücke schneiden. Danach in eine Schüssel mit allen Gewürzen geben und das
Öl ebenfalls dazu geben. Alles schön zart mit den Händen vermischen und einige Minuten stehen lassen. Jetzt wird
die Pfanne erhitzt und wenn sie warm genug ist, wird ein Fleischstückchen
in sie gelegt. Fängt es an zu brutzeln, ist die Pfanne heiß
genug und du kannst alle übrigen Fleischstückchen hinzufügen und
unter Rühren goldbraun braten.
Tipp: Mit
Tzatziki und
gebackenen Salzkartoffeln
servieren! Schmeckt einfach super!
|
