Zutaten:
200 g gemahlene Mandeln (ohne Haut), 100 g Puderzucker, 3 Tropfen Bittermandelaroma, 3 Tropfen Vanillearoma, 2 dl Rosenwasser oder Orangenwasser

So geht's:
1.die Mandeln und den Puderzucker in einer Schüssel vermischen 
2.das Aroma beigeben 
3.diese Zutaten gut vermischen 
4.das Rosenwasser oder das Orangenwasser beigeben 
5.das alles gut kneten und testen, mmmmh! 
6. wenn es zu trocken ist, tu noch etwas Flüssigkeit hinzu, ersatzweise auch Wasser 

Tipps: 
wenn du kein Rosenwasser oder Orangenwasser hast (du bekommst das in guten Apotheken) dann kannst du auch Wassernehmen!

Das Marzipan ist sehr gut geeignet für Dekorationen z.B. für einen Kuchen oder einfach zum Naschen!