Marzipan
Naschen-Rezept von Maja (10) aus
Wellington (Neuseeland), zugeschickt 2003
Zutaten:
200 g gemahlene Mandeln (ohne Haut), 100 g Puderzucker,
3 Tropfen Bittermandelaroma, 3 Tropfen Vanillearoma, 2 dl Rosenwasser oder Orangenwasser
So geht's:
1.die Mandeln und den Puderzucker in einer Schüssel vermischen
2.das Aroma beigeben
3.diese Zutaten gut vermischen
4.das Rosenwasser oder das Orangenwasser beigeben
5.das alles gut kneten und testen, mmmmh!
6. wenn es zu trocken ist, tu noch etwas Flüssigkeit hinzu, ersatzweise auch
Wasser
Tipps:
wenn du kein Rosenwasser oder Orangenwasser hast (du
bekommst das in guten Apotheken) dann kannst du auch Wassernehmen!
Das Marzipan ist sehr gut geeignet für Dekorationen z.B. für einen
Kuchen oder einfach zum Naschen!
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