Zutaten:
ca. 15 abgezogene ganze Mandeln
2 Tafeln weiße Aldi-Schokolade
1 Beutel Backpflaumen ohne Kern
1 Beutel Kokosraspeln
So geht's:
- Mandeln ggf. von der braunen Haut befreien, indem man sie mit kochendem Wasser
übergießt und kurz stehen lässt.
- jeweils eine Mandel in eine Backpflaume schieben, da wo vorher der Kern drin war
- Schokolade bei kleiner (!!!) Hitze zum Schmelzen bringen.
(Vorsicht! Die Schokolade verbrennt leicht, wenn der Herd zu heiß ist)
- Backpflaume mit einer Gabel in die flüssige Schokolade tauchen, herausnehmen und in den
Kokosraspeln wälzen
- zum Trocknen auf ein Rost legen