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am Dienstag, 22. Januar 2002 um 17:33:05
Kuchen-Rezept von
Christiane (13) aus Bayern (Deutschland)
 Zutaten:
4 Eier, 180 g Zucker, 50 g Speisestärke, 250 g Mehl,
1/2 Päckchen Backpulver, 250 g Butter oder Margarine,
750 g entsteinte Kirschen oder 1 Glas Sauerkirschen,
150 g Kouvertüre
So geht's:
1. Rühre die Eier mit dem Zucker schaumig. Vermische die Speisestärke mit dem Mehl
und dem Backpulver und gib es dazu, verrühre alles gut miteinander.
2. Den Backofen vorheizen.
3. Schmilz die Butter oder Margarine in einem Topf und rühre sie unter den Teig. Hebe
die abgetropften Kirschen unter.
4. Fülle den Teig in eine gefettete Kastenform und backe ihn 65-75 Minuten bei 180 Grad oder Gasstufe 2.
5. Lasse die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und überziehe den abgekühlten Kuchen
damit.
Tipp:
Dazu schmeckt Vanilleeis oder Sahne. |
