Zubereitung:
1. Reibe die Schokolade fein- am besten du legst sie vorher in den Kühlschrank. Verknete sie mit den 200 g Zucker, den Nüssen und der Konfitüre zu einem Teig.
2. Lass die Kirschen sehr gut abtropfen. Knete den Teig noch durch. Wenn er zu hart ist, gib ein paar Tropfen Kirschsaft dazu.
3. Steche mit einem kleinem Esslöffel eine Portion Teig ab, drücke sie in deine Handfläche, lege eine Kirsche hinein und schließe den Teig darüber. Jetzt ganz vorsichtig zu einer Kugel formen.
4. Rolle die Kugel in Zucker - aber gaaaanz vorsichtig und lass sie 1-2 Tage am besten in der Speisekammer, damit keine Fliegen drankommen, an der Luft trocknen...In dieser Zeit kannst du schon mal das Kichern und Lachen üben!