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Kartoffelsalat
zugeschickt am Dienstag, 20. November 2001 um 17:31:19
Salat-Rezept von Pia (10) aus Varensell/ Rietberg/
Nordrhein-Westfahlen (Deutschland)

Zutaten:
8 Kartoffeln, Mayonnaise, 4 Gewürzgurken, 6 Eier,
Salz und Pfeffer 

So geht's:
Zuerst die Kartoffeln waschen und kochen (ca. 25 Min.) Danach muss man die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Dann die Eier kochen (ca. 7 Min.), pellen und in Scheiben schneiden. Nun die Gurken in Scheiben schneiden. Jetzt alles in eine große Schüssel geben und
die Mayonnaise unter den Salat heben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann muss man den Salat mit einem Tuch bedeckt etwas stehen lassen. Kurz vor dem Essen noch einmal verrühren. (Wenn es noch nicht so gut schmeckt, dann kann man noch 2-3 El. Gurkenwasser dazu geben!!) 

 
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