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am Montag, 16. Oktober 2000 um 18:43:33
Mittagessen-Rezept von
Nadine + Alice (10) aus Seebenstein, Niederösterreich (Österreich) Zutaten
für 2-3 Personen:
4 Scheiben Brot, Butter, 100g milden Käse, 2 Eier, 1/4 Milch, 1/2
Teel.Salz, 1 Messerspitze Pfeffer
So geht's:
Fette eine Auflaufform mit Butter ein. Bestreiche die Brotscheiben mit Butter und
schneide sie in Dreiecke. Reibe den Käse auf einen Teller. Lege 4 Brot-Dreiecke auf den
Boden der Form. Streue die Hälfte des geriebenen Käses über die erste Lage
Brot. Lege eine zweite Schicht Brot darüber und verteile den restlichen Käse.
Schlage die Eier in einen Krug und verquirle sie kräftig mit einer
Gabel. Gib die Milch zu den Eiern, würze mit ein wenig Salz und
Pfeffer und dann nochmals kräftig durchschlagen. Gieße die Mischung
langsam über den Käse-Pudding. Backe ihn ca. 30-40 Minuten bei 180 Grad.
Tipp:
Dazu schmeckt ein frischer Salat
sehr gut. |
