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Indianersalat
zugeschickt am Sonntag, 25. September 2005 um 13:07:18
Salat-Rezept von Fabienne (12) aus Turtmann (Schweiz)

Zutaten:
1 Dose rote Bohnen (ca. 435 g), 1 Dose Maiskörner (ca.370g)
1 kleine Zwiebel, 1 grüne Peperoni (achtung, sehr scharf!) oder Paprika, 1 Becher Salatsauce nach Geschmack

So geht's:
1. Die Bohnen und den Mais in ein Sieb schütten und mit kaltem Wasser abspülen. Anschließend gut abtropfen lassen.
2.Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
4. Alles zusammen in einer Salatschüssel untereinander mischen und Salatsauce dazugeben. Dazu frisch gebackenes Baguette oder Weißbrot servieren.
Guten Appetit! 

 
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