So geht's:
Den Hüttenkäse zusammen mit dem Schmand in eine große Schüssel geben. Dann den Zwiebellauch und die Gurke in kleine Stücke schneiden und dazu tun. Danach noch Salz und Pfeffer reinmachen und als letztes umrühren. Als Tipp: Wer möchte kann zur Verzierung noch ein bisschen Petersilie darauf geben. Fertig. Guten Appetit.