| Honiglebkuchen |
zugeschickt
am Mittwoch, 4. Dezember 2002 um 18:22:22
Kuchen-Rezept von
Nadine (12) aus Ittlingen /
BADENWÜRTTEMBERG (Deutschland)
 Zutaten:
500 g Honig, 250 g Zucker, 1/4 l Wasser, 2 Teelöffel Zimt,
1 Messerspitze Nelkenpulver, Schale von 1 ungespritzten Zitrone, ca.
20 g Kakao, 15 g Natron, 1 kg Mehl
So geht's:
Honig, Zucker, Wasser werden zusammen aufgekocht,
erkalten lassen, die anderen Zutaten, das Mehl und Natron zugegeben.
Der Teig wird auf dem Brett gut geknetet, ausgewellt, Lebkuchen ausgestochen, auf
ein gefettetes Blech gesetzt und gebacken.
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