Zutaten:
1 Packung Mozzarella, 1/2 Gurke, 3 Tomaten
2 Essl. Essig, 4 Essl. Öl, Pfeffer, Salz
So geht's:
Du musst den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Dann die Tomaten in
Scheiben schneiden und die Scheiben noch einmal halbieren. Die halbe Gurke
schneidest du in kleine Würfel, so klein es geht, und gibst das ganze in eine Schüssel.
Und am Schluss gibst du noch Kürbiskern- oder Sonnenblumenkernöl dazu, beliebig viel,
ich gebe immer so viel rein, dass Öl und Essig zusammen ca. 2cm hoch sind in der
Schüssel, aber das bleibt euch überlassen.
Ich hoffe das es euch schmeckt.
Bon Apetit
