Zutaten für 4 Personen:
375 g Fettucine (Bandnudeln), 4 Scheiben Frühstücksspeck, 1 kleine Dose Champignons (à 220 g), 1 kleine Dose Gemüsemais (à 150 g), 2 mittelgroße Zucchini, 1/2 Becher Sahne, 3 Frühlingszwiebeln, gehackt, 1/3 Becher frisch geriebener Parmesan, 1 Päckchen Fertigsauce für Pilze 

So geht's:
1. Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen. Gib nun die Nudeln hinein. 
2. Koch die Nudeln 10 Minuten. Lass sie anschließend gut abtropfen. 
3. Schneide den Speck in Streifen und brate ihn leicht an; Schwarte wegwerfen. 
4. Rühre die Pilze, die Pilzsauce und den Mais unter. 
5. Schneide die Zucchini in Scheiben. 
6. Gib Zucchini und Sahne bei schwacher Hitze mit in die Pfanne. Lass alles 5 Minuten köcheln. 
7. Füge die Frühlingszwiebeln und den Parmesankäse hinzu und rühre alles durch (Tipp: Frischer Parmesan schmeckt viel besser als geriebener Parmesan aus der Dose! Du kannst ihn in Stücken im Supermarkt kaufen und zu Hause selbst reiben!) 
8. Dann kommen die Nudeln in die Pfanne, heb alles gut durch. Sofort servieren. 
ICH WÜNSCHE DIR/EUCH EINEN GUTEN APPETIT !!!! 
Lara