Zubereitung:
Zuerst die Erdbeeren waschen und je einmal in der Mitte halbieren. Danach mit dem Zucker in eine große Schüssel schütten und mit einem Pürierstab pürieren bis es ein schöner dickflüssiger Saft ist. Und schon ist die Erdbeersoße fertig!!!!! Dieser Mix reicht für ungefähr drei Portionen und schmeckt lecker zu Eis, Vanillepudding oder Eierpfannkuchen.