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am Dienstag, 4. Dezember 2001 um 21:12:09
Salat-Rezept von
Kathrin Melanie (12) aus Freudenstadt
(Deutschland) Zutaten:
1 grüner Blattsalat, 1 Paprika, 4 Tomaten,
1/2 Gurke
Für die Salatsoße: wenig Knoblauch, 1 Prise Salz, 2 Prisen Zucker, 1 Prise
Pfeffer, 2 Esslöffel Essig, 4 Esslöffel Öl,
1 Teelöffel Senf, geschnittenes Schnittlauch
So geht's:
Du rupfst den Salat so wie du es haben möchtest, legst in in kaltes Wasser
(am besten ins Spülbecken der Küche) und wäscht ihn. Nun ca. 5-10 min im Wasser
lassen. So lange kannst du die Soße vorbereiten. Du leerst das Öl
mit dem Essig in die Schüssel (wo nachher der Salat rein soll). Danach kommt Pfeffer,
Zucker, Salz und Knoblauch dazu. Dann kommt noch Senf und der Schnittlauch dazu.
Jetzt solltest du mit dem Tomaten-/Gurken- und Paprikaschneiden beginnen. Schneide
alles in kleine Würfelchen. Den Salat kannst du jetzt aus dem
Wasser nehmen und schleudern. So nun kommt er in die Schüssel, das Gemüse oben
drauf und umrühren. Nun kannst du kosten ob er gut schmeckt. GUTEN
APPETIT!!! |
