zugeschickt
am Freitag, 7. Januar 2000 um 22:45:07
Keks-Rezept von Jessica
(10) aus Griesheim Hessen (Deutschland) Zutaten:
100g zartbittere Schokolade, 125g Butter, 150g Zucker, 1 Teelöffel Vanillezucker, 1
Teelöffel Backpulver, 1 Prise Salz, 3 Eier und 100 gehackte Walnüsse
So geht's:
Die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter bei schwacher Hitze in einem Topf auf
dem Herd schmelzen lassen. Danach den Zucker, Vanillezucker und das Salz einrühren. Die
Masse abkühlen lassen. Die Eier unter die abgekühlte Masse rühren. Das Mehl mit dem
Backpulver vermischen und die Walnüsse dazugeben. Alles zusammen verrühren, bis ein
glatter Teig entsteht. Diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen (das
Papier an den Enden als Begrenzung hochknicken). Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei
175°C (Gas Stufe 2) 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in ca. 5 mal 5 cm große
Stücke schneiden.
FRAGE ZU BROWNIES-REZEPT!
zugeschickt am Donnerstag, 9. März 2000 um 15:45:07
von Annemarie (11) aus Kiel (D)
FRAGE: WIEVIEL MEHL MUSS IN DAS BROWNIE-REZEPT? ES IST
NICHTS ANGEGEBEN. VIELE GRÜSSE AUS KIEL.
Liebe Annemarie, stimmt,
aber der Witz ist, da kommt überhaupt kein Mehl hinein. Das hat
jedenfalls Jan gemailt, der Brownies-Rezepte kennt. |
