Zutaten
für 4 Personen:
4 große Äpfel, 4 Stück Schokolade, 4 Esslöffel gemahlene
Mandeln, 1 Teelöffel Zimt, 4 Teelöffel Marillen(Aprikosen)marmelade,
2 Esslöffeln Zucker, 2 Eiweiß, Mixer
So geht's:
Schlage das Eiweiß mit dem Mixer zu Schnee. Menge den Zimt, den Zucker
und die geriebenen Mandeln vorsichtig unter den Eischnee. Höhle die Äpfel mit einem
Messer und einem Löffel in der Mitte vorsichtig aus. Achte
darauf, dass du den Boden nicht durchstößt. Fülle jeden Apfel mit einem Stück Schokolade und 1 Teelöffel
Marmelade. Fülle zum Schluss den Zimtschnee in die Äpfel und setze auch eine
Schneehaube darauf. Backe die Bratäpfel im Rohr (Backofen) ca. 20 Minuten lang bei 160
Grad. Serviere sie deiner Familie als noch warmes Dessert. GUTEN APPETIT !!!
